Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

"Знаете Бекетова, овоща?"

Вопрос следователей к кому-то из коллег/друзей Кашина по ходу расследования. См.: http://www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=1534956

Из той же серии вопрос, думал ли Кашин головой, когда писал на политические темы.

В общем, уровень правосознания у следователей просто зашкаливает.

Флеймогонные темы

Самый большой поток флейма возникает тогда, когда есть две четко очерченные группы, расходящиеся именно по критерию, связанному с предметом спора. Например, линия "патриот - либерал" в дискуссиях о реформах 1990-х. Или, скажем, болельщик "Спартака" - болельщик ЦСКА в споре по поводу очередного матча между командами. Именно на этой базе возникает многостраничный и продолжительный флейм. Можно представить себе и чуть более специфические группы. Скажем, "кошатники" и "собачники" - две четко разделенные группы, порой "сводящие друг с другом счеты" в интернете.

Вот из таких чуть более специфических (потому что менее конфликтных, в отличие от "западников", "славянофилов", скажем) групп вспомнил о любителях чая и любителях кофе. Хороший может быть флейм. Я-то лично отношусь к первым однозначно. И не надо мне писать, что я не пробовал настоящий кофе. Пробовал много самых разных. В том числе и очень вкусных. Но всем сортам и видам этого напитка до настоящего хорошего ЧАЯ - как до звезды небесной. Это абсолютно точно.

Развитие сетей в сфере услуг. Дилетантские выводы

Интересно, обращал ли кто-либо внимание на то, что процесс превращения бизнеса из мелкого, «локального», в средний – «сетевой» - содержит в себе определенные внутренние противоречия. Как это происходит? Например, есть какой-то ресторан или кабачок, в котором уютная атмосфера, вкусная еда, качественные напитки. При умелом менеджменте подобран и подходящий персонал – хороший повар, вежливые официанты и т.п. Такое место пользуется спросом, число посетителей становится достаточно велико, чтобы делать хорошую выручку и неплохую прибыль.

Collapse )